Callosa d´en Sarrià (Alacant)
Callosa d’en Sarrià és un municipi de la província d’Alacant, situat a uns 70 quilòmetres al nord del seu capital, en la comarca de la Marina Baixa, d’uns 8.000 habitants. És un municipi popularment conegut per l’alta qualitat dels nispros que es cultiven en les seues terres, i que han aconseguit la Denominació d’Origen. La ciutat conserva en el seu nucli antic part de la seua estructura urbana medieval, delimitada per la línia de muralles de la Callosa intramurs, que es pot creuar encara hui per una de les seues portes originals: el Portal. Callosa conserva les restes de les muralles (s. XIV) i del Castillo declarats Bé d’Interés Cultural des de l’any 2005.
El paratge natural de Les Fonts de l´Algar estan situades a 3 quilòmetres del centre urbà de Callosa, en el llit del riu Algar. Constituïxen un paratge natural amb un elevat grau de conservació de la riquesa ecològica, dotat de servicis turístics i d’educació mediambiental.
La Cooperativa
La Cooperativa Agrícola de Callosa d’en Sarrià és una de les més reconegudes productores i exportadores de nispros a nivell nacional i internacional. Compta amb el distintiu de Denominació d’Origen i han aconseguit posicionar esta fruita com a part de la seua gastronomia.
L’Excursió
“Ruta del nispro de Callosa d´en Sarrià”
La ruta del nispro comença amb la visita de la cooperativa Ruchey, una de les majors exportadores mundials d’esta fruita. Després ens desplaçarem al camp per a conéixer el seu cultiu, varietats i peculiaritats. Continuarem la jornada amb un passeig per l’impressionant paratge natural de Les Fonts de l´Algar. La ruta del nispro finalitzarà amb un magnífic menjar tradicional de la localitat.