Alquería Sequer lo Blanch (Valencia)

Sequer lo Blanch es el escenario de un conjunto de ofertas gastronómicas y culturales, que se configuran desde Alboraya, a cuantos quieren disfrutar de la acción creativa en ámbitos como el de la chufa y la horchata, la coqueta de la huerta, los arroces con sabores y aromas singulares, las verduras y frutas de temporada y productos de los territorios colindantes, de las comarcas próximas.
SEQUER LO BLANCH es un proyecto familiar que busca el equilibrio entre las labores de campo, el microclima mediterráneo, la variedad de chufa autóctona y la forma de secado-curado de las chufas en las cambras. Las cambras son las bodegas o graneros donde los granos de chufa maduran, por medio de procesos naturales o biológicos).
Así en la producción agrícola desarrollan un programa de producción agrario, único en el sector, que concilia las prácticas agrarias tradicionales con las nuevas técnicas contrastadas, así como el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad.

La Excursión

“Ruta de la horchata de Valencia”
Con esta ruta disfrutaremos de una inmersión completa en el mundo de la chufa valenciana. Conoceremos todo su proceso de recolección, conservación y procesado hasta convertirse en horchata, en un entorno paisajístico incomparable: la huerta de Valencia.

El Destino

Alboraia es internacionalmente conocida por su horchata y su chufa. Como destino turístico destacan sobre todo las playas de Port Saplaya y La Patacona, su típica huerta valenciana con los campos de chufa, sus alquerías, barracas y el Museo de la Horchata y la Chufa.

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