La màgia de l’Oli i Vilafamés, poble amb encant (Castelló)

Comencem la ruta a Vilafamés, un dels pobles més bonics d’Espanya. Visitarem la Cooperativa Oleícola del Penygolosa per a conéixer i degustar els olis de la zona del Maestrat.

Vilafamés destaca pel seu nucli antic, pintoresc i de carrers en zig zag que pujen al castell. El seu conjunt històric ha sigut declarat Bé d’Interés Cultural. Un passeig pels seus carrers ens transportarà als seus orígens àrabs. Realitzarem una visita guiada pel seu castell, església i mirador per a delectar-nos amb la bellesa del paisatge de la serra de la Plana Alta. Per a reposar forces, disfrutarem d’una menjar típic vilafamesí.

A continuació ens traslladarem a Cabanes per a realitzar una visita cultural i descobrir el seu llegat romà. Tindrem l’oportunitat de conéixer una fàbrica de torró artesà on ens comptaran com és l’elaboració d’este dolç tan típic de les nostres terres.

Oleícola del Penyagolosa és una almàssera cooperativa comarcal de segon grau creada per les Cooperatives de Cabanes, La Pobla Tornesa i Vilafamés. Compta amb 450 socis productors que elaboren oli d’oliva verge extra.