Ruta del níspero de Callosa d´en Sarrià (Alicante)

Con esta excursión descubriremos todos los secretos y variedades de nísperos con Denominación de Origen de Callosa d’en Sarrià, en Alicante. Visitaremos la cooperativa donde nos enseñarán los procesos de cultivo, recolección y distribución de sus nísperos Ruchey. Podremos hacer una degustación en el campo donde nos explicarán las temporadas frutales de los nísperos. A continuación nos trasladaremos al paraje natural “Les Fonts de l´Algar” donde disfrutaremos de una paisaje de gran riqueza ecológica a lo largo del cauce del río Algar. Veremos sus espectaculares cascadas y las numerosas fuentes manantiales que brotan de la roca. Este paraje ha sido declarado Zona Húmeda protegida. Para finalizar nuestra ruta del níspero de Callosa d´en Sarrià, nos deleitaremos con una comida basada en la gastronomía callosina.

La Cooperativa Agrícola Callosa d’en Sarrià es una de las más reconocidas productoras y exportadoras de nísperos a nivel nacional e internacional. Cuenta con el distintivo de Denominación de Origen y han conseguido posicionar esta fruta como parte de su gastronomía.