Ruta de la alcachofa de Benicarló (Castellón)

Esta excursión es un homenaje a la alcachofa y a sus productores, los agricultores que se han ganado el reconocimiento a nivel nacional e internacional debido a la alta calidad que consiguen. La alcachofa de Benicarló puede presumir de ser una hortaliza con la Denominación de Origen Protegida, además de ser muy saludable ya que se considera que producen un efecto favorable en las funciones hepáticas y renales.

Esta excursión es única por varias razones: por un lado, coincidiremos con las Jornadas gastronómicas que organiza el Ayuntamiento de Benicarló y podremos ver y participar en primera persona y, por otro lado, tendremos la oportunidad de visitar en el campo a un agricultor que nos explicará procesos, cuidados y curiosidades sobre el cultivo de la alcachofa.

Como no podría ser de otra manera, comeremos un menú basado en alcachofa para terminar el día con un paseo cultural por Vinaroz, capital de la comarca del Baix Maestrat. Una de las singularidades de Vinaroz es que su casco histórico está junto al mar. Nos lanzaremos a callejear entre las principales vías del casco histórico como calle Major o Calle Socors, ynos iremos encontrando sus principales monumentos: la iglesia de la Asunción, el mercado o la Iglesia de San Telmo (actualmente auditorio municipal).

La Cooperativa

Benihort es la Cooperativa Agrícola de Benicarló. Aparte de las actividades tradicionales hortofrutícolas de cítricos y hortalizas, la venta de suministros o la producción de aceite desarrollan también otras áreas como la venta de semillas y la comercialización de sus propios productos en su propio supermercado: Taula Supermercats Benihort.

El Destino

Benicarló está en la costa norte de la provincia de Castellón, en la comarca del Baix Maestrat. Se encuentra orillas del mar Mediterráneo y está rodeada de huertas de regadío limitando al norte y al sur con Vinaros y Peñíscola respectivamente. Gracias a la Feria Gastronómica de la alcachofa, recibe miles de turistas de todo el mundo. Traslado hacía Vinarós y paseo cultural por la ciudad con visita al conjunto histórico-artístico del casco antiguo.

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